納豆菌がとても強い菌であることは、前もなにかの本で読んで知っていましたが、Kindleをいろいろ見ていたら、出てきたので復習でもしてみるつもりで読んでみました。 　「腸活」や「発酵食品」何年かには一度、ブームになったり … 続きを読む 発酵マニアのための納豆菌完全ガイド / 小泉武士