都会は強くて田舎は弱いのか？　著者をテレビで紹介していたのを見たことがある。「食べる通信」という一次産業の生産者を取材し、こだわりや背景を紹介し雑誌にする。 　作り手の物語を知れば、その人が作ったものを食べたくなる。著 … 続きを読む 都市と地方をかきまぜる 「食べる通信」の奇跡 / 高橋博之